Aqui estamos falando principalmente de dois métodos diferentes de secagem de café instantâneo,Secagem por congelamento e secagem por pulverizaçãoA partir da figura abaixo, também podemos ver claramente a diferença. secagem por congelamento obtém pó de café de grãos grandes de forma irregular,O resultado da secagem por pulverização é um pó fino com uma muito boa uniformidade de partículas.O café instantâneo secado por diferentes processos tem diferentes vantagens, vamos dar uma olhada nele.
1.Café instantâneo liofilizadoTambém conhecido como café liofilizado, o café instantâneo líquido é colocado num liofilizador a uma temperatura de várias dezenas de graus abaixo de zero,e a água no líquido do café é sublimada para remover o gelo, e é obtido pó de café seco de grãos grandes de forma irregular.
Por processo de liofilização, o aroma e o sabor do café instantâneo são mais completos, e os nutrientes são melhores, se você quiser preparar café instantâneo de alta qualidade,Primeiro, deve escolher o processo de liofilização..
2Para...café instantâneo de secagem por spray, o líquido do café é colocado no bico centrífugo, o líquido do café é pulverizado em gotículas de névoa muito pequenas, o que aumenta muito a área da superfície do café e do ar quente,E a água evapora rapidamente., e o produto acabado é seco em muito pouco tempo pó de café instantâneo.
O café instantâneo de secagem por spray é um pó de café com partículas finas e muito uniformes.e ocupa um espaço e um volume menores durante o armazenamento e transporte, e é mais resistente ao armazenamento.
Máquinas de secar por congelamento para uso doméstico, a TOPTION tem se concentrado em P&D, produção e vendas há 15 anos, e passou a certificação ISO CE. A TOPTION não só pode fornecer equipamentos de secagem de qualidade confiável,Mas também fornecer serviços de alta qualidade e em tempo hábil, contatoInformações: info@toptionlab.compara pedir a fábrica direta de preço de venda cotação agora.
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